Guia Alergênico
Segurança
Nosso e-book traz receitas diárias e práticas para facilitar sua rotina na cozinha com foco em refeições saudáveis e sem desperdício. Todas as receitas indicam os principais ingredientes utilizados. Recomendamos atenção aos ingredientes descritos em cada preparação para adaptar as refeições à sua necessidade familiar com total segurança.
Embora nossas sugestões priorizem comida de verdade e sucos naturais, cada família tem necessidades alimentares únicas. Se você possui alergias severas, faça as substituições indicadas ou consulte um nutricionista para adaptar os cardápios da semana com tranquilidade.
Confira as etiquetas de substituição em cada capítulo do seu guia em PDF para cozinhar sem riscos.
Glúten e Lactose
Apresentamos alternativas simples para substituir farinha de trigo e derivados do leite em quase todas as receitas semanais. Use leites vegetais caseiros e farinhas sem glúten indicadas na nossa lista de compras prática.
Todas as receitas de sucos e acompanhamentos são naturalmente livres de glúten e sem laticínios para o seu dia a dia.
Noz
Receitas com oleaginosas contam com opções de troca por sementes de girassol ou abóbora, mantendo o sabor marcante e a crocância sem nenhum risco para alérgicos.